【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ご理解いただける方のみお願いいたします。。ディック・ブルーナ ペーパーバック 装丁本13冊セット。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。ドイツ語 アンティーク本 絵本。バックトゥザフューチャー完全大図鑑 【限定輸入版】 英語版。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。スパイダーマン メガコン限定 VIRGIN COVER 桃桃子 直筆サイン入り。洋書 ALL EVENTS ARE EVEN MARK BORTHWICK。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。■□ L'UTOPIE DU TOUT PLASTIQUE 絶版 洋書■□